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中药粉高温瞬时灭菌设备是如何进行牛乳物料灭菌的呢?

更新时间:2021-02-03      点击次数:956
  中药粉高温瞬时灭菌设备是如何进行牛乳物料灭菌的呢?
  betray雷竞技 是现在高科技当中用来灭菌的一种设备应用了,整机制造材质为不锈钢304卫生级材料,圆形的流化床设计避免了死角的产生,清洗方便,物料利用率99%。外观精制亮丽,圆形塔体配有视镜可共观察物料在灭菌时的动态作用。整机配套设备布局紧凑协调美观,工作室内设置强行搅拌机,避免了由于物料的湿度过大团聚导致灭菌不均匀。
  在我们的日常生活中经常被应用,像粉状食品是我们经常接触的食品,包括米粉、面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麦片、黑芝麻糊、花粉、藕粉、龟鳖粉、珍珠粉、蔬菜粉及各类调味料、药粉等等。各类粉状产品的生产过程中,由于生产条件及工艺的原因,往往使生产出来的产品微生物指标超标,保质期内容易变质,影响消费者健康。中药粉高温瞬时灭菌设备可对这些产品进行杀菌,满足生产要求,经过杀菌的产品霉菌,大肠肝菌,致病菌等都能达到卫生标准。
  瞬时灭菌是一种节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。在天然营养食品的加工过程中,为保持各种营养成分不受破坏,与传统工艺相比,具有加工周期短、产品质量好、低温杀菌、保待营养成分等优点,提高了效率,节省了电力,取得了明显的经济效益和社会效益。
  高温瞬时灭菌方法一般有两种,分别为直接蒸汽加热法和间接加热法。间接加热法以牛乳物料来说明,通常有以下7个步骤:
  1、将原料乳在换热器内与前阶段的高温灭菌乳换热并预热至66℃,同时高温灭菌乳被新进乳冷却;
  2、经过均质机,在15~25MPa的压力下进行均质;
  3、进入换热器的加热段,被热水系统加热至137℃;
  4、进入保温管保温4s;
  5、进入无菌冷却,由137℃降为76℃;
  6、进入回收阶段,与5℃左右的新进原料乳换热冷却至20℃;
  7、进入无菌贮罐,进行无菌包装,中药粉高温瞬时灭菌设备的工作就此结束。
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